Perempuan di kota Tafawa Balewa, Negara Bagian Bauchi, telah memberanikan diri menjual daging anjing, yang dulunya merupakan makanan eksklusif laki-laki di daerah tersebut.
Mereka sudah melakukan bisnis yang cepat.
Seorang koresponden yang mengunjungi kota tersebut pada hari Minggu melaporkan bahwa perusahaan tersebut memberikan bantuan keuangan kepada banyak perempuan.
Beberapa perempuan mengatakan bahwa mereka terjun ke dunia perdagangan karena laki-laki tampaknya sudah tidak tertarik lagi dengan bisnis tersebut.
Mereka mengatakan bahwa di masa lalu, penjualan daging hanya diperuntukkan bagi laki-laki, namun kini menjadi perdagangan yang ‘mencakup semua’ baik bagi laki-laki maupun perempuan.
Salah satu tukang daging, Ny. Lucy John, mengatakan bahwa beberapa perempuan memutuskan untuk terjun ke bidang ini karena rekan laki-laki mereka secara bertahap meninggalkannya dan mulai terjun ke bidang lain.
Dia mengatakan bahwa daging anjing, yang merupakan makanan lezat di daerah tersebut, dengan cepat menjadi komoditas langka di pasar karena para tukang daging laki-laki secara bertahap meninggalkan bisnis tersebut.
John mengatakan pengabaian bisnis oleh laki-laki telah membuka peluang bagi perempuan tidak hanya untuk menyiapkan dan menjual daging anjing, tetapi juga untuk membiakkan dan memasarkan hewan tersebut, terutama karena sifat bisnis yang menguntungkan.
Dia mengatakan selama musim perayaan, mereka menghasilkan ‘banyak uang’ karena harga anjing mahal, dengan harga paling murah adalah N5000.
Dia berkata: “Meninggalkan perdagangan oleh laki-laki telah menciptakan peluang bagi saya dan perempuan lain untuk menghasilkan uang, memberi makan keluarga kami dan memenuhi kebutuhan lain masyarakat kami.
“Menjual daging anjing adalah yang terbaik, karena masyarakat suka memakan daging tersebut.”
John mengatakan saat perayaan festival budaya tahunan di Tafawa Balewa, dia menyembelih empat ekor anjing seharga N25.000, menjual dagingnya dan mendapat keuntungan besar.
Dia berkata: “Kami harus melakukan ini untuk kelangsungan hidup dan karena daging anjing lebih disukai di komunitas ini, kami menjadikannya sebagai bisnis.
“Dulu saya hanya membunuh satu anjing dalam satu waktu, tapi sekarang saya membunuh enam anjing.”
Wanita lain, Nyonya Blessing John, juga membenarkan pernyataan Lucy, dengan mengatakan bahwa ini adalah ‘waktu booming’ karena perayaan baru saja selesai dan akan datang.
Dia mengatakan dia menyembelih enam anjing selama festival budaya yang baru saja berakhir, dan menambahkan bahwa setiap ‘potongan’ daging dijual dengan harga N100.
Dia berkata: “Laki-laki kami tidak lagi melakukannya (menjual daging anjing) karena mereka tidak tertarik lagi, dan bagi kami perempuan, kami harus bertahan hidup karena harus terlibat dalam perdagangan karena patronase yang sangat tinggi.
Ibu Kyauta Illiya, seorang konsumen daging anjing, menjelaskan bahwa kelezatannya memiliki rasa yang unik sehingga ia lebih suka memakannya dibandingkan daging lainnya.
Ia mengatakan daging anjing menjadi masakan favorit sebagian masyarakat di daerah tersebut, dan memiliki nilai.
Bapak Isiaku Gambo, konsumen lainnya, menyatakan bahwa daging anjing memiliki efek pengobatan karena dapat menyembuhkan beberapa penyakit.
Beliau menegaskan bahwa memakan daging anjing dapat mencegah seseorang dari serangan apa pun dan juga bertindak sebagai penangkal beberapa penyakit.
Dia berkata, “Jika Anda menyajikan kepada saya variasi seperti daging ikan, daging sapi, ayam, dan anjing, saya akan memilih daging anjing karena dagingnya enak.
“Di komunitas ini, mereka yang makan daging anjing adalah yang terkuat.”
DI DALAM